Les images sont fournies au format JPG qui permet leur insertion facile dans les documents pédagogiques (réduction et agrandissement possibles)

Figures inclues dans des documents publiés : La part industrielle des biotechnologies

Des illustrations du document du CRDP	Procédés biotechnologiques
	Exemple : production du QUORN
Des illustrations du document publié sur ce site dans les "Ressources pédagogiques" (génie enzymatique)	Isoglucose ou HFCS

Autres figures :

Formules chimiques	Fonctions chimiques
	Acides aminés
Génie fermentaire	La fermentation : un système multiphasique